Al-Monitor’un Lübnan’ın Nabzı bölümüne katkı veren yazarlardandır.  Lübnan’ın El Akbar gazetesinde köşe yazarı olan ve OTV kanalında haftalık bir siyaset programı sunan Aziz, Lübnan’daki Amerikan Teknoloji Üniversitesi ve Saint-Esprit De Kaslik Üniversitesi’nde iletişim dersleri vermektedir.