الخزف في تركيا زهور تتفتّح في النار

يقول الخزفيّ ياسين وهو يمسح جبينه المتعرّق بالقرب من الأتون في مشغل صغير في سوق كوتاهيا التاريخيّة: "يجب أن تكون حرارة النار 980 درجة مئوية بالضبط – لا أكثر ولا أقلّ".

ومدينة كوتاهيا التركيّة القديمة، الواقعة في وسط الأناضول، معروفة بصناعة الخزف، ويعمل ياسين في هذا المجال منذ 20 سنة.

ويشرح الخزفيّ العمليّة المجهدة وراء هذه الحرفة ، قائلاً: "أولاً، عليك تحمية الأتون ببطء لمدّة ثماني ساعات حتّى تصل حرارته إلى 400 درجة مئوية لئلا تتصدّع الأجسام الخام في الأتون بسبب الحرارة المرتفعة. ثمّ ترفع الحرارة من 400 إلى 980 درجة مئويّة دفعة واحدة. وتُترك الأجسام في الأتون لخمس ساعات على حرارة 980 درجة مئوية، بعد ذلك يُترك الأتون ليبرد تدريجياً بمفرده. وعندما تنخفض الحرارة إلى 70 درجة مئوية بالضبط، تفتح الأتون. تستغرق عمليّة تحمية الأتون وتبردته حوالى ثلاثة أيّام".

وبعد ثلاثة أيّام من العمل الصبور في الأتون، تصبح الموادّ المجفّفة جاهزة للتلوين والزخرفة في مشغل منفصل.